生活中，牛奶絕對是一個百搭飲品，營養(yǎng)價值非常高，含有蛋白質(zhì)、氨基酸等多種物質(zhì)，常喝牛奶有著增強記憶力、延緩衰老等諸多作用。而純牛奶經(jīng)過加工可以做成嬰幼兒直接飲用的奶粉，或者助消化的酸奶……也可以和很多食材搭配食用，更可直接用于美容護膚。

輝山先后在遼寧沈陽、錦州、阜新、撫順、鐵嶺等地投資建設了良種奶牛繁育及乳品加工產(chǎn)業(yè)集群項目。經(jīng)過多年布局，企業(yè)逐步形成以牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

目前，輝山已擁有近50萬畝苜蓿草及輔助飼料種植基地、年產(chǎn)50萬噸奶牛專用精飼料加工廠、超過20萬頭純種進口奶牛、82座規(guī)?；誀I牧場以及6座現(xiàn)代化乳品加工生產(chǎn)基地。

錦州七里河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)輝山牛場隸屬于遼寧輝山乳業(yè)集團（簡稱"輝山乳業(yè)"），是集液奶生產(chǎn)與乳粉加工兩個項目為一體的現(xiàn)代化乳品加工廠。工廠坐落于錦州市七里河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，共占地451畝，總建筑面積8萬多平米，包括年產(chǎn)26萬噸液體乳加工廠和年產(chǎn)1.98萬噸乳粉加工廠，是輝山乳業(yè)現(xiàn)有4座現(xiàn)代化乳品加工生產(chǎn)基地之一。不久前，沈陽東方和利廚業(yè)有限公司為錦州七里河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)輝山牛場提供了廚房設備，沈陽東方和利不銹鋼廚房設備有著接近鏡面的光亮度，帶有金屬時代的酷感審美。沈陽東方和利廚業(yè)不銹鋼廚房設備不僅外觀出眾，還"百毒不侵"，適合于"水火交織"的廚房環(huán)境。

液態(tài)奶生產(chǎn)項目，主要包括風味發(fā)酵乳、滅菌乳、風味酸乳三大類產(chǎn)品。高端配方奶粉生產(chǎn)項目，對奶粉生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了精確的智能控制，保證了每一罐奶粉的品質(zhì)如一。奶粉項目日產(chǎn)60噸粉，一年兩萬噸。奶粉包裝分為三條生產(chǎn)線，其中25公斤袋裝、400g袋裝及聽裝線，注資1.6億。新一輪的生產(chǎn)許可審核已經(jīng)完畢，嬰幼兒配方的生產(chǎn)許可共認同82家乳粉行業(yè)，輝山名列其中。

（錦州）有限公司是輝山乳業(yè)發(fā)展的重要支撐點，憑借充足的奶源，穩(wěn)步擴大的市場，其中液態(tài)奶市場以東北三省為主，逐步向全國市場發(fā)展，高端配方奶粉則逐步面向全國輻射發(fā)展。
　　作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，輝山乳業(yè)集團率先在全國開創(chuàng)了"從田間到餐桌"的垂直整合經(jīng)營結(jié)構(gòu)。輝山乳業(yè)系中國首家奶源全部來自規(guī)模化自營牧場的大型乳制品企業(yè)，原料奶的各項關(guān)鍵指標均達到歐盟標準，依托資源掌控與技術(shù)創(chuàng)新，立志成為世界級優(yōu)質(zhì)高蛋白乳品制造商和全球綜合乳品服務供應商，全面提升中國乳業(yè)行業(yè)品質(zhì)，創(chuàng)建民族品牌，建設世界一流乳企。